A união entre precisão técnica e maestria culinária.
O Rolls-In nasceu da convergência de dois mundos essenciais: a arquitetura de sistemas de alta performance e a vivência diária na linha de frente de cozinhas profissionais de alta pressão.
Nossa Filosofia
O sucesso de uma plataforma completa como o Rolls-In v1.1 não decorre apenas de linhas de código, mas sim da simbiose perfeita entre duas perspectivas complementares.
Raul de Freitas Buchi
Fundador e força criativa por trás da imagem.ch, Raul é o arquiteto técnico e desenvolvedor principal do Rolls-In. Com sólida formação técnica e profundo domínio em infraestrutura de servidores Linux, arquitetura em nuvem e automação avançada, Raul projetou o “cérebro digital” da aplicação.
Sua expertise na integração do ecossistema Firebase, APIs de IA (Google Gemini) e ambientes conteinerizados garante que o Rolls-In seja um sistema independente, ultrarrápido, seguro e capaz de rodar com extrema fluidez mesmo em equipamentos de entrada.
Murilo Pimenta
Murilo é a âncora operacional e o beta tester principal do Rolls-In. Trazendo anos de vivência prática e um olhar atento às exigências reais do dia a dia de um restaurante, Murilo é o responsável por testar cada recurso no “fogo cruzado” do atendimento.
Enquanto Raul constrói a estrutura e os algoritmos, Murilo valida a usabilidade na rotina da cozinha. Seu feedback contínuo garante que o Rolls-In seja mais do que um software poderoso — seja uma ferramenta intuitiva, direta e indispensável para chefs, gerentes e operadores.
Nossos Compromissos
A tecnologia aplicada com propósito para elevar o padrão de excelência na gastronomia.
Precisão sem Jargões
Cálculos exatos de CMV (Cost of Goods Sold), precificação margem bruta e controle de insumos apresentados de forma simples e visual.
Independência & Privacidade
Com a tecnologia BYOK (Bring Your Own Key), os clientes utilizam a Inteligência Artificial Gemini com custo zero de intermediação e privacidade garantida.
Acessibilidade Total
Plataforma em formato PWA acessível em smartphones, tablets e computadores, dispensando hardware caro ou licenças proprietárias engessadas.
Transforme a gestão da sua cozinha com quem entende do assunto.
Junte-se a estabelecimentos que já erradicaram o desperdício e dominaram a margem de lucro com o Rolls-In.